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Il Must Have by Mec3 che non può mancare nella tua gelateria? DragonSummer di Granfrutta , con dragonfruit, fico d’india ed anguria è un’esplosione di vibrazioni esotiche. Dal colore rosa
L’Italian Exhibition Group ha rimandato la manifestazione Sigep dal 12 al 16 Marzo. La variante Omicron, nonostante sia meno letale, preoccupa gli albergatori e gli organizzatori della fiera Food&Beverage più
Il passaparola è sempre stato uno strumento importante per incrementare qualsiasi tipo di business, ma con l’avvio di internet e la diffusione dei social network, il passaparola si è ben
L’insorgere della pandemia ha costretto Casa Optima ad interrompere il programma formativo, ma ora sono pronti a recuperare il tempo perduto offrendoti il meglio della didattica ‘on-site’, nel massimo rispetto
Compostabile e biodegradabile Molti gelatieri confondono compostabile con biodegradabile. Quali sono le differenze?Un elemento biodegradabile non è infatti automaticamente anche compostabile.La biodegradabilità è la potenzialità delle sostanze e dei materiali
Dopo un anno di pausa finalmente torna la fiera Sigep, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce. L’edizione di SIGEP 2022, con un
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