Latte in Polvere

Latte in polvere in sacchetti da 1 Kg

Il latte in polvere, apportando una grande quantità di proteine, costituisce un ingrediente fondamentale per la preparazione del gelato artigianale.

Insieme allo zucchero, inoltre, costituisce la fonte principale di solidi necessari per realizzare miscele bilanciate, la base per ottenere gelati cremosi e spatolabi